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品质卓越

High Quality

HOW DID WE ACHIEVE

HOW DID WE ACHIEVE

18年的专注如一
铸就匠心品质
每一颗酒石酸结晶
都凝聚着宝晶人的专注、执着与精益求精的
工匠精神

宝晶按照高标准质量体系:ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系、美国FDA认证体系、犹太Kosher认证体系、穆斯林Halal认证体系,产品质量达到英国、欧洲、美国等多项国际标准。

我们深知,品质是我们对客户的承诺和社会的责任。

选择宝晶,你就选择了品质、安全与承诺。

18

匠心品质

7500

注册资金

25000

食品级酒石酸生产线

产品介绍

Product Introduction

什么是酒石酸?

酒石酸是一种二羟基丁二酸,

存在于如葡萄和罗望子等植物中﹐也是葡萄酒中主要的有机酸之一,

巴斯德第一个发现了不同结构的酒石酸具有不同的旋光性,就像一副手套分左右那样的特性,也称之为“手性”,

巴斯德的这个发现,在化学史上可以说是一个里程碑。

专业释义:酒石酸有三种化学异构体,分别为L(+)-酒石酸(右旋)、D(-)-酒石酸(左旋)和Meso-酒石酸(内消旋)。通常化学合成所获得的酒石酸是右旋和左旋各占50%的DL-酒石酸(外消旋);L(+)-酒石酸是一种天然构型,也称为d-酒石酸,广泛存在于多种植物中,如葡萄和罗望子果。D(-)-酒石酸存在于羊蹄甲的果实和树叶中,它也被称为l-酒石酸。 L(+)-酒石酸和D(-)-酒石酸可以通过不同的生物酶转化环氧琥珀酸分别获得,也可通过化学拆分DL-酒石酸分别获得。

应用领域


Tartaric Acid

酒石酸有三种不同的结构
其犹如魔术大师 变幻不同的化身而服务于我们
为我们的生活创造出无限精彩

专业释义:生物合成L(+)-酒石酸的起始原料与DL-苹果酸相同,因此生物合成L(+)-酒石酸与DL-苹果酸一样已被大多数国际大型食品企业所采 购和使用,并广泛应用在以下领域。

葡萄酒 调酸剂

药品拆分剂

L(+)-酒石酸是手性化合物合成中进行化学拆分的最重要的拆分剂;它也是一些药物的成盐剂

食品乳化剂

L(+)-酒石酸是食品乳化剂DATEM的主要原料。乳化剂DATEM具有较强的乳化、分散、防老化等作用,是良好的食品乳化剂和分散剂。能有效增强面团的弹性,韧性和持气性.

石膏缓凝剂

L(+)-酒石酸是建材石膏中最重要的缓凝剂,也是迄今为止石膏缓凝剂中最好的一种缓凝剂;另外,它还可以用做水泥缓凝剂,特别用做自流平水泥的缓凝剂

化妆品原料

L(+)-酒石酸也被用作减肥茶和化妆品配料

金属抛光剂

L(+)-酒石酸是金属离子的强力络合剂,因而被用做金属表面的清洗剂和抛光剂